グルメ情報ナビ 「はなまるマーケット」の島田洋七さんのおめざ |
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島田洋七さん原作の「佐賀のがばいばあちゃん」。 映画化もされて大ヒットしました。  佐賀のがばいばあちゃん その島田洋七さんが、「はなまるマーケット」にゲスト出演した時のおめざが 「きゅうでがばい漬け」でした。 塩漬けしたきゅうりを塩抜きして、しょうゆ、ごま油、たっぷりの白すぎゴマで味付けした一品です。カリカリした歯ごたえが楽しめるがばいばあちゃん直伝のお品。 |
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